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황금 레시피 식욕 업! 배구정원 부대찌개카테고리 없음 2021. 10. 15. 23:10
통조림 햄과 두부는 먹기 좋은 크기로 직사각형으로 잘라주세요.대파와 소시지는 어슷하게 자릅니다. 새송이버섯은 뿌리를 자르고 양파도 도톰하게 슬라이스, 숙주도 다듬어 준비합니다. 간장, 설탕, 다진마늘, 고춧가루, 고추장 모두 섞어 양념장부터 만들어 둡니다. 넓은 냄비의 팬에 콩나물을 바닥에 깔고 신 김치를 얹어주세요. 2로 만든 양념장을 얹은후 재료를 보기좋게 돌돌 말아 넣어주세요. 물을 600ml 정도 넣어주세요. 냄비가 작은 경우 한 번에 다 넣으면 팔팔 끓어 넘칠 수 있으므로 물은 나중에 조금 더 추가하셔도 좋습니다.물보다는 사골육수를 활용하시는게 가장 맛있지만 다만 물을 더해도 충분히 맛있게 만들어지니 걱정마세요!! 이제 보글보글 끓이세요. 끓이는 과정은 영상으로도 확인해보세요. 재료가 충분히 익..
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효능 미나리카테고리 없음 2021. 10. 14. 16:14
미나리 효과 미나리는 다양한 효능을 가지고 있지만 기본적으로는 각종 비타민, 무기질 식이섬유 등이 풍부하다고 합니다.머리를 맑게 하고 정기를 돋우고 음주 후에는 열독도 제거해 준다는 이야기도 있었거든요.동의보감에도 소개될 만큼 딱새의 효능은 무엇일까요? 미세먼지가 심한 날에는 목도 마르고 콧물이나 기침이 심해지는 알레르기 증상이 나타나는데요. 페이를 보호하고 가래 뱉는 미나리의 효능이 이러한 증상을 완화시켜 준다고 합니다. 한방에서는 간의 독을 풀어주는 약재로 사용되기 때문에 미나리로도 간장의 기능을 증진시키는 효과를 기대할 수 있습니다음주 후 두통이나 구역질로 고생할 때 드시면 숙취 해소제 못지않게 효과가 있다고 하니 활용해 보셔도 좋을 것 같습니다. 염증 물질을 체외로 배출하는 것은 물론 혈관에 생기..
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만드는 법 레시피 백종우원 소갈비찜카테고리 없음 2021. 10. 13. 09:11
백종원 갈비찜 축제일의 대표음식 소갈비찜 레시피 백종원갈비찜 소갈비 2.5kg------진간장 1컵. 설탕 12컵, 맛술 1컵, 마늘 3스푼 생강스푼 반, 참기름 약간 야채재료 (재운후 조리는 1kg이므로 야채는 1kg기준입니다.) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 무 14 다진 당근 작은것 34 대파 굵은것 1개 반개 반통파 굵은것 1개 반개 반개 반개 반반반반반 양파 명절에 결석하니 섭섭하네요.소갈비찜 정말 맛있어요! 백종원갈..
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쪽파를 넣어 고소하게 숙성시킨 김요리 백종원 김무침 만드는 법카테고리 없음 2021. 10. 12. 02:48
근데 한참 남아서 뭐 만들지? 도중에 오랜만에 묵은지가 있는 것도 생각났기 때문에 2팀 조합하면 떠오르는 레시피가 있습니다.그래서 훅 하고 나니까 밥 생각이 나는 거예요 쪽파 없으면 대파를 조금 넣어도 좋으니까 집에 있는 재료로 간단한 김 요리를 더해 보면 어떨까 생각합니다.반찬 하나 간단히 벌떡 :-) 파래 또는 재래김 5~6장 쪽파 얇게 썬 것 5개 진한 간장 또는 양조 간장 (2) 참기름 (1) 황설탕(0.5) 다진 마늘(0.3) 참깨(0.5) ▶ ( ) = 밥 스푼. 쪽파는, 보이게 5개의 가지!! 파를 준비한다면, 13~14를 뿌리면 된다고 생각합니다.이때 초록색 부분이 좋아요. 양조간장 (또는 진한 간장) 2 참기름 듬뿍 1 황사당 0.5 통깨 0.5 간마늘 0.3 김 6장으로 만들어도 양이 ..
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대파 넣고 끝 백종원 김무침 만드는 법카테고리 없음 2021. 10. 10. 20:36
그래서 집에 반찬이 김치밖에 없는 거예요그래서 집에 남아 있는 생돌김으로 백종원의 김무침을 만들어 보았는데, 만드는 방법도 간단하고 아주 간단해서 레시피를 살짝 알려드립니다.요~ 덧붙여서 파래로 하는 편이 좋습니다만, 취향은 무엇으로! 재료 김 10장 간장2 설탕반수저 참기름1알 깨대파 또는 쪽파마늘 (반드시 안해도 됩니다) *일반스푼 계량* 그래서 오늘 당장 반찬을 만들어 보겠습니다. -!! '백종원 레시피'는 쉬운 편이지만 이번 김무침 만드는 방법은 너무 간단하니까 정말 난이도도 별 하나라고 생각해 주세요. 들어가는 재료도 간단! 10장 준비해 주면 하나씩 프라이팬에 구워야 해요.바삭바삭한 식감이 멋지고, 조물조물 무쳤을 때가 더 맛있습니다. 그리고 이렇게 초록색을 띠면 구워지고 있어요 냄새가 아주 ..
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매콤달콤한 묵은지 무침을 만드는카테고리 없음 2021. 10. 8. 08:42
즐겨 먹던 곱창바다의 이끼가 묵은지가 되어 축축해지면 제철 연한 쪽파와 함께 쪽파무침을 만들어 먹는다.#숙성김요리에 달콤한 #쪽파요리가 더해져 맛있는 #김무침이지만 밥과 먹어도 좋지만 흰죽과 먹으면 정말 맛있다. https://tv.naver.com/v/19196087 곱창 김 3장, 쪽파 150g 국간장(1), 정어리액젓(0.5), 고춧가루(0.3), 마늘(0.3), 설탕 3병, 참기름(1), 참깨(0.7) (밥숟가락 기준 난이도 하 작은 반찬통 1통 분량 조리시간 : 약 10분 내외) 어차피 간장에 촉촉하게 적셔 쪽파무침을 만들지만 바삭하게 구운 후 버무려야 고유의 고소한 맛이 살아난다. 얇은 잎과 두꺼운 잎은 익는 시간이 다르므로 한꺼번에 다 넣지 않고 잎을 쥔 채 흰 부분을 먼저 넣고 약 5초 정..